BŒUF

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ENTRECOTE MATUREE 55,00 €/KG

Prix 13,75 €

Prix à la/au : Kg La viande maturée: morceaux choisis par nous même pour son persillé parmi nos carcasses. Nous les faisons maturées dans une chambre froide spécifique durant 4 à 8 semaines. Ce qui renforce goût et tendreté à cette viande. 250 g pour 1 adulte300 g pour 1 ou 2 adultes400 g pour 2...

BOEUF MACREUSE 20,50 €/KG

Prix 4,09 €

Prix à la/au : Kg Min. de cde : 200gVendu par tranche de 100g Origine FranceDécoupeentierPréparationpot au feuCuissonbouillonIndication180/220 gr par adulte et  

ROTI DE RUMSTEAK DE BOEUF 26,95 €/KG

Prix 10,78 €

Prix à la/au : Kg Nous vous conseillons des portions de  150/180 gr par adulte100 gr par enfantOrigine FranceCuissonpoelé ou grillé

FILET AMERICAIN 18,90 €/KG

Prix 2,84 €

Prix à la/au : Kg Liste des allergènes : Moutarde - Oeufs - Origine FranceIndicationà consommer le jour mêmeAllergènesoeuf, moutarde

BOEUF PALERON 20,50 €/KG

Prix 4,09 €

Prix à la/au : Kg Min. de cde : 200gVendu par tranche de 100g Origine FranceDécoupeentierPréparationpot au feuCuissonbouillonIndication180/220 gr par adulte et  

BOEUF A FONDUE 30,80 €/KG

Prix 12,32 €

Prix à la/au : Kg Min. de cde : 400gVendu par tranche de 100g Dans l'aloyau.. En général, compter 200 gr par personne. Pour consommation le jour même, nous pouvons vous couper la viande en cubes. >> à préciser dans le commentaire. (nous vous déconseillons de la couper la veille du jour de...